En este taller, conoceremos de la mano del Dr. Alfonso Cruz, los cambios más significativos que se producen en las personas mayores y que están directamente vinculados a las cuestiones relacionadas con la alimentación y la nutrición: Conocer el estado nutritivo del anciano, saber cómo puede ser valorado, identificar las necesidades de macro y micronutrientes que debe recibir, establecer medidas preventivas o correctoras de problemas clínicos comunes como la desnutrición o los derivados de situaciones agudas o crónicas en los que la necesidad de un estado nutritivo correcto aparece claramente establecida deben ser objetivos prioritarios de cualquier programa.
Conocer las limitaciones en el tipo y en la cantidad de los alimentos ingeridos que se van incorporando al proceso de envejecer, nos dan pautas para cuidar y mejorar la nutrición de nuestros mayores…
El Instituto Humanitate ha cedido gratuitamente a Aula deClausura alguna de las formaciones que imparte .
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